Aktuelle Anmerkung (September 2021): Angestoßen durch die Covid-Problematik verändern sich meine „beruflichen Standbeine“ gerade grundlegend – ich bin dabei, eine kleine Käserei zu eröffnen (wenn auch mit Kuhmilch), außerdem stehen verschiedene andere schafbezogene Projekte auf dem Programm. Daher bin ich noch nicht sicher, ob ich es in Zukunft schaffe, die Schaf-Woll-Woche weiterhin anzubieten. Eine aktive…